淡路島発！規格外野菜の通販サイト：seaside grocery（シーサイドグロサリー）がオープン！

この度、株式会社seaside hubの新たなサービス、seaside grocery（シーサイドグロサリー）のサイトをオープンする運びとなりました。
普段、皆さんがスーパー等で見かける野菜や果物は、綺麗な形をしており、大きさも同じ物ばかりがならんでいるはずです。無意識のうちに、見た目が綺麗な野菜や果物を購入し、消費している裏で、形が不揃い、大きすぎる、小さすぎる、色ムラがある等を理由に、店頭に並ばない野菜や果物が日本中で発生しています。

そういった規格外と呼ばれる野菜や果物は、加工食品に利用される場合もあれば、中には販売先が無いため廃棄されてしまうケースも多々発生しています。

世界では、食べる物が無い人達もいる中、この日本ではフードロス問題が注目される等、一人あたり年間約40kgもの食べ物を廃棄していると言われています。この矛盾を少しでも解決したい、見た目が規格外だからと言って廃棄される野菜や果物を減らし、農家の方達の新たな収益源にしたい、という思いでseaside grocery（シーサイドグロサリー）のサービスを考案しました。

海に囲まれた兵庫県淡路島にある、淡路島西海岸近くにオフィスと工場を構え（seaside）、新鮮な野菜や果物が作られた産地から直接購入が出来るお店（grocery）、という意味から
seaside grocery（シーサイドグロサリー）と名付けました。

現在、グランドオープンへ向け地元農家の方達と準備を進めておりますので、ECサイトでの購入までは今しばらくお待ちくださいませ。

皆様のお力で、農家の方達が丹精込めて作った野菜や果物を普段のお料理にご活用いただき、一緒にフードロス問題へ少しでも貢献してみませんか？