規格外野菜通販サービスのseaside grocery（シーサイドグロサリー）は、個人の方向けのオンライン販売サービスとして2023年12月にグランドオープンを迎えましたが、飲食店様からのお問い合わせも徐々に増えてきました。規格外野菜に興味をお持ちの飲食店様も一定数いるという事が分かり、今回淡路島内にある飲食店様へ規格外野菜を販売する事が決まりました。
弊社は農業を専門にしていないため、規格外野菜を必要とする飲食店様や法人様と規格外野菜の売り先に困っている淡路島内の農家さんを繋げる役割が出来ればと考えています。以前から規格外野菜に興味をお持ちの淡路島にお店を構える飲食店様がおり、今年の暖冬が理由で育てた白菜の巻きが全て甘く、売り先が無く廃棄しようかどうしようか迷っていると農家さんから連絡がありました。
すぐにその白菜を持って飲食店様へお持ちし、味や品質を確認していただき、全く問題は無くむしろ『味は最高！』というお声をいただきました。結果的に、農家さんが育てている白菜を全て買い取っていただく事になり、農家さんは白菜を破棄する必要がなくなりました！週二回、毎回計約100kgの新鮮な白菜をお届けする事となりました！
#SAVEtheFARMERSをいうコンセプトを掲げる弊社にとって、今回の様なケースは理想としていた形であり、販売先が見つかった農家さんの笑顔を見る事が出来ました。
今後淡路島に限らず、様々なお店や法人様に対しても規格外野菜を購入していただける様なサービスを目指し、少しでも農家さんの新たな収益源となるサービスを目指していきます。
規格外野菜にご興味をお持ちの飲食店様、加工食品業者様、ホテル様等、是非お気軽にご連絡下さいませ。淡路島に限らず、日本全国対応しております。
お問い合わせ先：info@seaside-grocery.com
