自社農園FARM SEASIDE（ファームシーサイド）でさつまいもをお試し収穫！

今年から淡路島で始めた自社農園プロジェクトFARM SEASIDE（ファームシーサイド）。

農業を一から学びながら、地元農家の方達の知識や経験を受け継ぐべく、地元農家の方ご協力の元様々な野菜に挑戦しています！

秋と言えばさつまいも、という事で今年の春頃にさつまいもを植え、収穫時期が近づいてきたため、まずはお試しで収穫してみました！


地元農家の方が、鳴門金時と安納芋という品種を育て、我々FARM SEASIDE（ファームシーサイド）は、べにはるかという糖度が高めのさつまいもを育てています。

試しに掘ってみるととても大きく育っており、味も最高に甘いさつまいもが出来上がりました。我々FARM SEASIDE（ファームシーサイド）は規格を無視した農業を目指しているため、形も大きさも様々なさつまいもが収穫できました。

今月末頃から本格的に収穫をスタートする予定となっており、弊社seaside grocery（シーサイドグロサリー）の規格外野菜ボックスにも随時同梱予定となっております！